Chè hạt sen rong biển vừa giải khát vừa thanh nhiệt cơ thể

Mùa hè nóng bức sẽ làm cơ thể bạn khó chịu khi phải đối mặt với nhiệt độ cao trong những ngày nắng. Những món ăn giải nhiệt sẽ giúp cơ thể bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Chè hạt sen rong biển vừa cung cấp dinh dưỡng lại còn thanh nhiệt cơ thể là một giải pháp tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.

Chè hạt sen rong biển được chế biến từ những loại thực phẩm nào?

Nguyên liệu chế biến chè hạt sen rong biển rất đơn giản, có thể tìm mua tại các siêu thị hoặc các cửa hàng thực phẩm, bao gồm:

  • Đường phèn: 170 gam
  • Rau câu dẻo: 10 gam 
  • Đường cát: 80 gam
  • Nước: 800 ml
  • Rong biển tươi: 50 gam

Chè hạt sen rong biển

 

Cách nấu chè hạt sen rong biển đơn giản mà ngon

Nấu chè hạt sen rong biển không hề khó, chỉ cần tuân theo các bước dưới đây là bạn có thể nấu được một nồi chè ngon lành rồi. Hãy cẩn thận và tỉ mẩn từng bước để món chè được thơm ngon hơn.

Bước 1: Nấu thạch rau câu

– Đun 800 ml nước cho đến khi nước sôi.

– Đổ 10 gam rau câu vào chén đường, trộn đều rồi cho vào nồi nước sôi. Bật cho lửa ở chế độ riu riu, khuấy nhẹ sao cho hỗn hợp được đều.

– Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp qua lưới lọc một lần. Sau đó chờ cho rau câu nguội rồi cho vào tủ lạnh làm mát.

Bước 2: Nấu chè sen

– Rửa kỹ hạt sen để hết bụi và các vết bẩn bám trên hạt sen.

– Đun sôi khoảng 1,2 lit nước rồi cho hạt sen đã rửa sạch vào. Chỉnh cho lửa ở chế ở chế độ bình thường, đun cho đến khi hạt sen mềm.

– Trong khi nấu hạt sen, nấu thêm một nồi nước sôi. Cho rong biển vào nước sôi đó nấu khoảng 1 phút. Sau đó vớt rong biển ra.

Chè hạt sen rong biển

– Khi hạt sen đã mềm, vớt hạt sen ra rồi cho đường vào nồi nước vừa nấu hạt sen, khuấy đều cho đến khi đường tan. Sau đó cho hạt sen vào nồi và chờ cho đến khi nguội.

– Lấy rau câu trong tủ lạnh ra, cắt thành dạng sợi nhỏ để ăn cho ngon hơn.

– Chè hạt sen rong biển sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.

Như vậy là với một số bước làm đơn giản, chúng ta đã có một nồi chè hạt sen rong biển tươi mát để mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức rồi.

Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạch, xe mía siêu sạch, máy ép mía mini

 

Chè hạt sen rong biển

Bạn đang xem bài tại mục Cẩm nang của website Máy ép mía.

Tham khảo thêm trong trong: Máy ép nước mía, máy ép mía 2 cây, máy ép mía siêu sạch, xe nước mía.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Máy ép nước mía siêu sạch. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Có thể bạn sẽ thíchclose