Cách làm xúc xích chiên đơn giản nhất cho nàng vụng về

Nếu bạn chỉ biết chiên hoặc nướng xúc xích thông thường thì hôm nay hãy cùng Viễn Đông đổi gió với bài tổng hợp cách làm xúc xích chiên đơn giản nhất cho nàng vụng về nhé!

Cách làm xúc xích chiên đơn giản nhất cho nàng vụng về

Cách rán xúc xích thường

Rán xúc xích tưởng chừng như rất dễ nhưng cá là bạn cũng đã từng có những mẻ xúc xích rán “không được đẹp” lắm đúng không? Vậy phải làm như thế nào để có những mẻ xúc xích rán ngon mắt ngon miệng như ngoài tiệm?

Đơn giản lắm, hãy làm theo các bước sau đây:

  1. Khía xúc xích theo hình thù mình thích
  2. Bắc chảo lên bếp, đổ một lượng dầu vừa phải (đổ ngập dầu tuy dễ chiên rán hơn nhưng không dùng hết bỏ đi rất lãng phí)
  3. Bật lửa để dầu sôi lên, thả xúc xích vào, dùng đũa hoặc kẹp đảo để xúc xích trượt qua dầu 1 lượt, hạ lửa liu riu để chiên xúc xích
  4. Lật xúc xích theo các mặt đến khi vàng đều thì bỏ ra giấy thấm dầu
  5. Dùng ngay với nước chấm tự pha: tương ớt, mayonnaise…

Cách rán xúc xích

Tham khảo: 9 cách khía xúc xích đơn giản mà đẹp mắt trong trang trí món ăn

Cách làm xúc xích tẩm bột chiên

Nếu chán với cách chiên rán xúc xích thông thường, bạn có thể thử làm xúc xích tẩm bột chiên. Có 2 cách làm phổ biến là làm xúc xích chiên giòn và xúc xích chiên xù.

Cách làm xúc xích chiên giòn

Nguyên liệu

  • 400 gram bột mì
  • 200 ml sữa tươi
  • 2 quả trứng gà
  • 10 cây xúc xích

Cách làm

Bước 1: Dùng que gỗ xiên vào xúc xích

Xiên que gỗ vào xúc xích

Que gỗ này có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa

Bước 2: dùng 1 âu lớn đánh đều trứng và sữa, sau đó cho bột mì vào, đảo đều

Pha bột chiên giòn

Bước 3: đổ bột vào 1 chiếc cốc, nhúng xúc xích ngập bột

Nhúng xúc xích ngập trong bột

Bước 4: chiên xúc xích ngập trong dầu, khi chín vàng đều thì lấy ra để vào giấy thấm dầu, dùng với sốt chấm

Chiên giòn xúc xích

Và đây là thành phẩm:

Xúc xích chiên giòn

Cách làm xúc xích chiên xù

Nguyên liệu

  • 10 lát bánh mì gối
  • 4 quả trứng gà
  • 1 chén bột chiên xù
  • Sốt mayonnaise

Cách làm

Bước 1: cắt bỏ viền bánh mì gối, dùng dao cán mỏng; xúc xích xiên que tương tự như cách làm xúc xích chiên giòn

Bánh mì gối cắt viền, cán mỏng

Bước 2: phết 1 lớp mỏng mayonnaise lên bề mặt bánh mì, đặt cây xúc xích lên trên và cuốn tròn lại

Cuộn xúc xích bằng bánh mì

Bước 4: nhúng cây xúc xích qua trứng rồi đến bột chiên xù rồi đem chiên vàng

Chiên xúc xích ngập dầu

Chiên vàng đều, vớt ra thấm dầu và ta có thành quả:

Cách làm xúc xích chiên xù

Chúc bạn thành công với cách làm xúc xích chiên đơn giản trên đây nhé!

>>> Dồi sụn nướng gây sốt giới trẻ và ý tưởng kinh doanh mới cho bạn

Tham khảo: bếp chiên nhúngbếp chiên nhúng điệnbếp chiên điệnmáy chiênchảo chiên điệnchảo chiên bằng điệnlò chiên điệnbếp chiên nhúng đơn dùng điệnbếp chiên nhúng điện đôibếp chiên gà ránmáy chiên khoai tâymáy làm xúc xích, máy làm lạp xưởng

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Máy ép nước mía siêu sạch. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Có thể bạn sẽ thíchclose