Sản phẩm nổi bật
Bếp Á đôi là sản phẩm bếp Á cao cấp, được dùng nhiều trong nhà hàng, khách sạn, nhà máy, cantin, quán ăn… bởi tính năng nấu, xào các loại thực phẩm một cách nhanh chóng. Hãy cùng Xenuocmiasach.com tìm hiểu về loại thiết bị với nhiều tiện ích này nhé!
Đặc điểm chung và phân loại bếp Á đôi công nghiệp Viễn Đông
Đặc điểm chung của bếp xào công nghiệp là gì?
Bếp Á đôi hay còn gọi là bếp Á 2 họng gas, được thiết kế tỉ mỉ với các đường hàn chắc chắn, đẹp mắt, mang lại sự sang trọng cho căn bếp của bạn.
Bếp Á đôi được làm từ chất liệu inox cao cấp, không chỉ có tính thẩm mỹ cao bởi vẻ sáng bóng mà còn có khả năng chống gỉ, bền và chịu được nhiệt độ cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đây cũng là đặc điểm quyết định cho sự sạch sẽ, tính thẩm mỹ cao trong không gian nấu nướng và chế biến của mỗi cơ sở, cửa hàng…
Vì phải thường xuyên tiếp xúc với mức nhiệt cao, Viễn Đông khuyến khích bạn nên lựa chọn loại bếp làm bằng Inox 304 thay vì Inox 201 hay những loại chất liệu khác vì chúng kém bền hơn, dễ gỉ bề mặt khi đun nấu liên tục.
Bếp Á đôi công nghiệp có quạt thổi
Bếp thiết kế dạng đứng, mặt bàn bếp rộng rãi với khoảng cách 2 họng đốt hợp lý (40cm) để đầu bếp không bị nóng khi đứng chế biến. Bởi bếp á đôi sử dụng bếp khò công nghiệp nên nhiệt lượng tỏa ra lớn hơn so với các loại bếp gas thông thường.
4 chân cao ráo vừa tầm người sử dụng – khoảng 80cm – nên rất tiện lợi, thông thoáng và sạch sẽ. Ngoài ra, bếp á đôi còn có thêm tấm chắn để dựng sát tường, cao khoảng 30cm để tránh dầu mỡ bắn lên gây mất thẩm mĩ và khó vệ sinh.
Bếp Á đôi có quạt thổi
Thiết kế thêm vòi nước ở thành bếp giúp việc sử dụng cấp nước trong quá trình chế biến. Bạn có thể đặt hàng bếp á đôi có bàu đựng nước hoặc không để tiết kiệm chi phí. Để sử dụng, bạn chỉ cần gạt nhẹ vòi vào giữa, khi không dùng nữa thì chỉ cần gạt vòi sang bên cạnh là được.
Bếp Á đôi có quạt thổi cho công suất lớn, giúp xào nấu món ăn nhanh hơn các loại bếp thông thường, nên giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn. Cùng với lượng gas tiêu thụ nhưng quạt thổi thêm gió giúp lửa cháy lớn hơn, thức ăn chín nhanh hơn, rút ngắn thời gian khách hàng phải chờ đợi.
Phân loại bếp á công nghiệp mà bạn cần biết
Vì trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại bếp xào công nghiệp khác nhau nên khách hàng cần nắm rõ 1 số thông tin dưới đây để lựa chọn được sản phẩm phù hợp. Việc phân loại các mẫu bếp á đôi cũng chính là những tiêu chí giúp bạn đặt hàng dễ dàng hơn.
Bếp Á nhà hàng
| Tiêu chí | Phân loại bếp á công nghiệp |
| Số họng bếp | Bếp xào đơn – Bếp xào 2 họng – Bếp xào công nghiệp 3 họng |
| Chất liệu | Inox 201 – Inox 304 |
| Bàu nước | Bếp á có bàu nước – Bếp á đôi không có bàu nước |
| Quạt thổi | Bếp có quạt thổi – Bếp không có quạt thổi |
| Loại kiềng | Kiềng gang – Kiềng tô |
Bếp Á đôi kiềng tô
Được sản xuất từ inox nên có độ bền rất cao, rất ít khi bị hỏng, giúp bạn tiết kiệm chi phí vì hầu như không phải sửa chữa nhiều.
Dựa vào bảng phân loại trên, Viễn Đông tin rằng khách hàng đã có thể lựa chọn được bếp á công nghiệp phù hợp với gian bếp nhà hàng của mình.
Hướng dẫn vệ sinh sau sử dụng và địa chỉ đặt mua bếp á đôi Viễn Đông
Vì đặc thù khi sử dụng, bếp luôn tiếp xúc với mức nhiệt cao, đồng thời tiếp xúc với rất nhiều loại thức ăn, dầu mỡ có thể dính phải trong quá trình đun nấu. Chính vì vậy bạn cần nắm được 1 số lưu ý để bảo quản được tốt hơn.
Bếp á đôi 2 họng
Việc vệ sinh lau chùi là bước không thể thiếu trong quá trình sử dụng bếp hàng ngày. Để bếp luôn sáng bóng đẹp mắt, bạn nên vệ sinh bếp ngay sau khi kết thúc 1 ngày nấu để dầu mỡ được đẩy đi hết.
Sử dụng nước kết hợp với nước tẩy rửa chuyên dụng cho nhà bếp như Cif, Sunlight… để lau chùi sạch sẽ được toàn bộ dầu mỡ ra khỏi bề mặt bếp.
Cần lưu ý để đảm bảo độ an toàn của bạn trong quá trình sử dụng. Trước khi vệ sinh, hãy khóa gas, vặn núm điều chỉnh gas về 0. Sau đó, xả nước để làm mát bề mặt bếp, chờ 10-15p để bàn bếp nguội thì mới vệ sinh.
Bếp xào đôi công nghiệp
Sau khi đã làm ướt bàn bếp, bạn dùng nước rửa chén để cọ rửa mặt bàn, các vết dầu mỡ và vụn thức ăn còn sót lại. Sau đó xả đường nước trên mặt bàn để rửa sạch, nước bẩn sẽ theo rãnh thoát nước chảy ra ngoài còn các vụn thức ăn được giữ lại nhờ nắp chặn rác phía trên.
Trong quá trình vệ sinh bếp Á đôi công nghiệp, tránh để nước văng vào họng bếp khiến hệ thống đánh lửa bị nước vào dễ gây ra hiện tượng bật vài lần mới lên hoặc nặng hơn là phải thay thế hệ thống đánh lửa mới.
Địa điểm uy tín đặt hàng bếp Á đôi chất lượng tốt
Để mua được bếp Á đôi công nghiệp chất lượng tốt và phù hợp với mục đích sử dụng, bạn nên lựa chọn các cơ sở uy tín và nhận đặt hàng theo yêu cầu.
Viễn Đông là đơn vị chuyên cung cấp các loại bếp Á công nghiệp. Khi chọn mua bếp Á đôi tại đây, bạn sẽ được nhân viên tư vấn về các tiêu chí khi đặt mua bếp như: chiều dài bếp, chiều cao bếp, khoảng cách giữa các họng gas, số lượng các vòi nước, bếp có quạt thổi, chất liệu inox, …
Để biết thêm chi tiết và mua sản phẩm hoặc các thiết bị khác, hãy liên hệ hoặc đến cơ sở gần nhất của Viễn Đông để được các chuyên viên tư vấn mua sắm ngay cho bạn.
>>> Có nên mua bếp chiên phẳng nhám? – Điều bắt buộc phải biết khi mua!
